Wer gut arbeitet...

... soll auch gut essen!

Ein Stück Unternehmenskultur

Bei Quantum X gibt es für uns und unsere Mitarbeitenden einen ganz entscheidenden Wohlfühlfaktor, über den wir heute berichten möchten: Seit über 20 Jahren pflegen wir die Tradition des gemeinsamen Mittagstisches.

Was zunächst aus der Not geboren wurde, hat sich zu einem echten Highlight des Tages entwickelt. Eigentlich wollten wir anfangs nur der schlechten Angewohnheit entgegenwirken, dass die Mitarbeitenden sich keine Zeit für eine ordentliche Mittagspause gönnten und stattdessen oft freudlos ihr Essen über der Tastatur verspeisten.

Wir sorgten schließlich dafür, dass in unserem Unternehmen die Mittagspause nicht mehr am Arbeitsplatz stattfand. Auch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Kost war unser Ziel. Dies gestaltete sich allerdings sehr schwierig, weil es auf dem Land leider nur ein sehr begrenztes Angebot an guter Mittagsverpflegung gibt. Also haben wir angefangen, selbst zu kochen ...

Das Prinzip ist denkbar einfach: Reihum ist abwechselnd jeder mal dran, für alle das Mittagessen zu machen. Das Ergebnis: Die Speisen sind frisch zubereitet, ziemlich gesund, extrem lecker und meist vegetarisch – nur wenn der Chef selbst den Kochlöffel schwingt, steht mit ziemlicher Sicherheit Fleisch auf dem Speiseplan. Dafür sind bei ihm dann wiederum alle Zutaten zu 100% aus regionaler Herkunft. So hat jeder Koch halt seine eigenen Vorlieben und eine individuelle Art der Zubereitung. Das Spektrum reicht dabei von exotisch über bodenständig bis experimentell oder improvisiert. Manchmal genehmigen wir uns sogar ein Gläschen Wein dazu, aber das ist eher seltener der Fall.

Von Montag bis Donnerstag steht bei Quantum X also immer etwas Vorzügliches auf dem Tisch und freitags werden in einer verkürzten Pause sogar die Reste der Woche noch phantasievoll in Teamarbeit verwertet.

In unserer zum Büro umfunktionierten Scheune gibt es zu diesem Zweck eine gemütliche Küche mit großem Esstisch, wo sich alle zur Mittagspause treffen. Bei gutem Wetter gibt es dazu einen lauschigen Platz im Garten und einen überdachten im Hof. Aber egal, wo man sich trifft, das gemeinsame Essen bietet immer einen schönen, lockeren Rahmen für projektbezogene oder private Themen, auch wenn es sonst gerade sehr hektisch zugeht.

Unsere Mittagsrunde ist darum nicht nur eine praktische Sache, es ist auch fürs Gemüt ganz großartig. Wenn gemeinsam im Team geschlemmt und gelacht wird, bringt das Freude, Inspiration und viel positive Energie, um den täglichen Anforderungen hochmotiviert zu begegnen.